고구마관리1 고구마 보관 방법 : 오래도록 신선하게 유지하는 꿀팁! 고구마 보관 방법: 신선하게 오래 보관하는 꿀팁 안녕하세요! 오늘은 고구마를 신선하고 맛있게 오래 보관하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 고구마는 비타민 A의 일종인 베타카로틴과 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화와 항암 효과에 뛰어난 식품이지만, 잘못 보관하면 쉽게 상해버리기 때문에 보관 방법이 중요합니다. 그럼 이제 고구마를 오랫동안 신선하게 보관하는 방법에 대해 자세히 알아볼게요. 1. 고구마는 냉장 보관이 안 돼요! 고구마는 저장 온도에 굉장히 민감한 작물입니다. 냉장고에 보관하면 오히려 금방 상해버릴 수 있어요. 고구마가 냉장 온도에 노출되면 껍질이 빠르게 썩어버리며 맛도 떨어질 수 있습니다. 고구마 보관의 적정 온도는 12도에서 15도 사이로, 너무 차가운 곳에서는 냉해를 입고, 너무.. 2024. 10. 31. 이전 1 다음
